杠杆炒股的首选_联华证券炒股_股票怎么用杠杆

当前所在位置:首页 > 杠杆炒股的首选

做面包配方中的“波兰种”必须要发酵一夜吗

2024-08-17 【字体：大中小】

波兰种。

这是波兰种，已经发酵好了。通常面包配方当中有波兰种的，波兰种一般都要求室温先发一会，然后再去冷藏一夜。

有的朋友以前也问过，有的时候着急做，没有时间发那么久，没有时间发一晚上怎么办？那就放在室温下，室温下室温通常只是28度，要保持在28度，至少也要发酵两个小时以上，要让它达到像这种看上去比较稀软的蜂窝状，上面很多蜂窝孔，气孔要达到这种状态，变得比较稀软，这个就能凑合用。

但是最好按照要求放到冰箱的冷藏一夜，它经过一个低温缓慢的发酵，酵种最后的作用效果会更好，更明显。波兰种的作用使面包也更耐老化，更柔软，更细腻。

阅读全文

猜你喜欢

株冶集团(600961)8月9日股东户数415万户，较上期增加2574%

2021年3月18日人民币NDF远期合约

2024年首次降准落地，释放四大政策信号

锂科转债上涨005%，转股溢价率17215%

【儿子被判有罪，拜登又创造了个“美国第一”】当地时间6月11日，美国

2024年权益及债券市场走向解读——普益基金年度策略报告发布

市场监管总局：做好汛期食品安全工作

洛阳钼业：2023年归母净利润825亿元同比上涨3598%

,清华大学自然语言处理实验室&易慧智能&面壁智能达成战略合作

多头高歌！专家：若金价触及这一点位，投资者将“迅速回归”